07 janvier 2016

Sukiyaki udon

Après le katsudon, voici un autre classique de la cuisine nippone qui fait partie de mes préférés : le sukiyaki udon. Ce plat est simplissime à faire, il suffit juste de bien respecter les temps de cuisson afin que les udon et le boeuf soient bien imprégnés de sauce, il est donc important de laisser cette dernière s'évaporer correctement. Peu d'ingrédients et un beau voyage pour vos papilles, voilà un plat qui risque de revenir régulièremenr sur vos tables ! Vous pouvez trouvez des udon dans les épiceries asiatiques, si vous avez... [Lire la suite]
Posté par Berengere f à 17:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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