22 mars 2017

Pizza poivrons chorizo

Ça fait longtemps que j'ai mis le blog de côté, faute de temps, mais surtout d'envie. Essayer de nouveaux plats et faire des photos qui donnent envie, tout dessiner... Cela prend du temps et de l'énergie, mais je vais essayer de relancer la machine, en espérant que les visites seront plus nombreuses ! Pour le "retour" des recettes, j'ai choisi de présenter une pizza que j'adore : la poivrons chorizo. J'ai remarqué que pas mal de personnes adorent les pizas mais hésitent parfois à se lancer, c'est vraiment un plat facile et rapide à... [Lire la suite]
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01 mars 2016

Dips de poulet à l'indienne Weight Watchers

Vu le succès de la recette des muffins banane chocolat weight watchers, je me suis décidée à mettre plus de recettes qui proviennent du livre sur le blog. J'ai voulu vous présenter ces petites bouchées de poulet, qui peuvent soit se déguster à l'apéro, soit en plat principal. Très parfumés, ces dips sont d'une simplicité déconcertante, seul le temps de marinade est un peu long. Peler l'ail le gingembre et l'oignon, les couper grossièrement et les hacher au mixeur avec le jus de citron vert. Mélanger avec le yaourt et les... [Lire la suite]
08 juillet 2014

Madeleines bacon chèvre

Des petites madeleines salées pour un apéritif. J'ai trouvé la base de pâte dans le livre fait maison de Hachette (une merveille ce bouquin), mais vu que je n'étais pas convaincue par la garniture, voici ma version ! Avec des graines de sésame pour donner un aspect gourmand.   Mélanger la farine et la levure, creuser un puits. Ajouter les œufs un à un dans le trou, en faisant attention à la formation de grumeau. Verser le beurre et le lait, et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien souple. Quand la pâte... [Lire la suite]