L'estomac blond

17 décembre 2015

Cookies au beurre de cacahuete

Une recette de cookies on ne peut plus américains : du gras, du sucre, le tout au beurre de cacahuète. Même les réticents au beurre de cacahuète dévoreront ces gâteaux. À accompagner d'un bon chocolat chaud ou thé à l'heure du goûter, c'est trop bon....

Posté par Berengere f à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, USA, cookies, peanut butter, gâteau, régressif

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5 décembre 2015

Muffins aux framboises

Pour le goûter ou le petit déjeuner, rien ne vaut de bons muffins fait maison. Pour cette recette, j'ai choisi de mettre un de mes fruits préférés à l'honneur : la framboise. N'étant pas du tout dans la saison de cette dernière, j'en ai pris des entières...

Posté par Berengere f à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, facile, goûter, petit dej, fruits rouges, pâtisserie, réconfortant

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5 novembre 2015

Cheesecake aux framboises

Recette emblématique des États-unis, le cheesecake a connu une popularité croissante en France ces dernières années. Si à la base c'est simplement un mélange de cream cheese déposé sur un mélange de biscuits secs (et beurre ou huile), on en retrouve aujourd'hui...

Posté par Berengere f à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, light, USA, dessert, new york, cheese-cake, cheesecake, fruits rouges

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12 septembre 2015

Brioche au yaourt

Cette belle brioche a pas mal tourné sur la blogosphère. Pourquoi ? En plus d'être très bonne, elle ne contient aucun beurre ! Mais si mais si vous avez bien lu. Le yaourt apporte du moelleux à la pâte, du coup on perd évidemment le goût beurré d'une...

Posté par Berengere f à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, light, brioche, boulangerie, breakfast, petit dej, sans beurre

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15 mai 2015

Cookies chocolat cœur coulant caramel nutella à la fleur de sel

Je vous présente un cookie complètement décadent, une pâte au chocolat recouverte de fleur de sel, et un intérieur dégoulinant de caramel et de nutella... Ces choses diaboliques ont fini dans ma cuisine (et mon estomac) après avoir vogué sur une page...

Posté par Berengere f à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, bourrelets, caramel, cookies, dough, nutella

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26 février 2015

Crumble aux pommes

Le crumble fait partie des recettes magiques : rapide, simplissime, inratable, délicieux. Je vous livre la version classique aux pommes, mais vous pouvez très bien y mettre poires, fruits rouges, chocolat, bananes... Il suffit de faire chauffer les fruits...

Posté par Berengere f à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, crumble, dessert, fruits

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16 janvier 2015

Madeleines

Ne vous fiez pas aux apparences, la madeleine est un gâteau pas si évident à réussir, à cause de sa petite bosse qui gonfle pendant la cuisson. J'ai essayé plusieurs recettes, j'ai été à chaque fois déçue, en plus de gonfler partout et pas uniquement...

Posté par Berengere f à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, douceur, goûter, café, commercy, fleur d'oranger, gourmandise

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22 octobre 2014

Muffins chocolat bananes Weight Watchers

Une recette de "muffins" trouvée dans un bouquin de Weight Watchers. C'est la première fois que je fais un dessert "light" (et encore j'ai changé pas mal de choses par rapport à la recette originale). J'étais curieuse de savoir si ces petits muffins seraient...

Posté par Berengere f à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, chocolat, goûter, healthy, light, low calorie, muffin, pépites, yummy

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