L'estomac blond

1 mars 2016

Dips de poulet à l'indienne Weight Watchers

Vu le succès de la recette des muffins banane chocolat weight watchers, je me suis décidée à mettre plus de recettes qui proviennent du livre sur le blog. J'ai voulu vous présenter ces petites bouchées de poulet, qui peuvent soit se déguster à l'apéro,...

Posté par Berengere f à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, bouchées, volaille, healthy, apéro dinatoire, dips, inde, weight watchers, épices

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19 juillet 2015

Bruschetta pistou, jambon cru, tomate séchée et mozza sur pain de figue et noix

La bruschetta est à l'origine un plat italien qu'on mange en début de repas. C'est une tartine qu'on déguste froide, et à l'instar des espagnols, on frotte souvent le pain à l'ail et à l'huile d'olive. Je vous propose une version moins classique ici puisque...

Posté par Berengere f à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, italie, estival, sud, facile, healthy, fraîcheur, sain, bruschetta

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2 mai 2015

Muffins chèvre courgette tomates séchées

Ça y est le soleil revient, et avec arrive forcément les envies de flâner dehors avec les amis, boire un petit coup, et surtout l'organisation de pique-niques après le boulot ou pendant les week-ends. Pour changer un peu des éternels sandwiches and co,...

Posté par Berengere f à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud, végétarien, muffin, mini cake, pique-nique, take away

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6 mars 2015

Pâte à crêpes

Oui la chandeleur c'était il y a un mois, mais franchement il n'y a pas de jour particulier pour manger des crêpes, c'est tellement bon... Je rattrape quand même le coup en vous livrant une recette de pâte à crêpe qui a l'avantage d'être savoureuse mais...

Posté par Berengere f à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, Bretagne, chandeleur

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30 décembre 2014

Pistou

Après quelques jours passés en famille dans le beau sud de la France, je suis revenue sous la grisaille de la capitale avec des envies de prolonger un peu l'atmosphère de mon enfance. D'où la réalisation d'un pistou (à ne pas confondre avec le pesto)...

Posté par Berengere f à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pâte, sauce, accompagnement, Provence, bouquet, pilon, provençal

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12 septembre 2014

Rouleaux de printemps

On continue sur la lignée du Vietnam. Après les Bánh cuốn, voici la recette de ce qui est devenu un grand classique dans ma famille : les rouleaux de printemps. Je ne compte plus les après-midis passés avec ma mère, ma soeur et parfois d'autres recrues,...

Posté par Berengere f à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, vietnam, crudités, diététique, entrée, froid, menthe, plat, rouleaux de printemps, springroll

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8 juillet 2014

Madeleines bacon chèvre

Des petites madeleines salées pour un apéritif. J'ai trouvé la base de pâte dans le livre fait maison de Hachette (une merveille ce bouquin), mais vu que je n'étais pas convaincue par la garniture, voici ma version ! Avec des graines de sésame pour donner...

Posté par Berengere f à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, apéro, bacon, chèvre, grignotage, madeleine, madeleines salées, mise en bouche, moelleux, portion, sésame

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